Restaurant à Sorvilier

Menu

ENTRÉES, POTAGE

  • Potage du jour 7.5 CHF
  • Ailes de poulet 15 CHF

    (6 pièces)

  • Rouleau de printemps 8CHF

    (2 pièces)

ASSIETTE FROIDE

  • 1 pers. 7 CHF
  • 5 pers. 30CHF

Salami, jambon. viande séchée, fromage, saucisse sèche

SALADES

  • Salade verte 7.5 CHF
  • Salade mêlée 9.5 CHF
  • Grande salade mêlée 12 CHF
  • Salade César 18 CHF
  • Salade niçoise 20 CHF
  • Salade crevettes 22 CHF

    Crevettes grillées, salade mêlée

Certains mets peuvent contenir des allergènes. Veuillez vous renseigner auprès de notre personnel.

PÂTES

  • Spaghetti à la sauce tomate 18 CHF
  • Spaghetti bolognaise 22 CHF
  • Spaghetti fruits de mer 25 CHF
  • Spaghetti carbonara 20 CHF
  • Spaghetti à l'arrabiata 20 CHF

fondue fromage

  • FONDUE 250 GR 28 CHF

VIANDES

  • Entrecôte de Boeuf avec Café de Paris 39 CHF
  • Filet mignon de porc avec sauce aux morilles 38 CHF
  • Filet d'agneau du chef 38 CHF
  • Saucisse à rôtir 18 CHF
  • Entrecôte de Cheval avec Café de Paris 36 CHF
  • Steak de Cheval avec Café de Paris 25 CHF
  • Cordon Bleu maison (porc) 27 CHF
  • Tranche panée (poulet/veau) 20 / 26 CHF

Garnitures à choix : Frites, pâtes, risotto et/ou légumes Sauces : Champignons ou oignons

SUR ARDOISE

  • Entrecôte de Boeuf ANGUS 180 gr / 300 gr 45 / 56 CHF
  • Entrecôte de Cheval 180 GR / 300 GR 36 / 42 CHF
  • Boeuf : Suisse - Volaille : Suisse, Brésil - Porc : Suisse - Mouton : Nouvelle-Zélande - Poisson : Norvège - Crevette : Vietnam T.V.A = 7,7 % compris

POISSONS

  • Filet de saumon 32 CHF
  • Filets de perches meunière 38 CHF
  • Crevettes grillées 34 CHF

Garnitures à choix : Frites, risotto, pâtes et/ou légumes

Végétariens

  • Assiette de légumes grillés et tofu 32 CHF

Garnitures à choix : Frites, pâtes, légumes, risotto ou riz, sauce champignons, sauce morilles, pommes de terre nature ou en purée.

Allergies : Veuillez nous le signaler s.v.p.

DESSERTS MAISON

  • Dessert du jour 7 CHF
  • Tiramisu 7 CHF
  • Mousse de mangue 7 CHF
  • Flan au caramel 7 CHF

VINS OUVERTS

Blanc

1dl

2dl

3dl

5dl

Fendant

3.70 CHF (1dl)

7.20 CHF (2dl)

11 CHF (3dl)

18 CHF (5dl)

Johannisberg

3.80 CHF (1dl)

7.50 CHF (2dl)

11 CHF (3dl)

18 CHF (5dl)

Chardonay (FR)

6 CHF (1dl)

2 CHF (2dl)

17.50 CHF (3dl)

29 CHF (5dl)

Rosé

Oeil de Perdrix (VS)

3.80 CHF (1dl)

7.50 CHF (2dl)

11 CHF (3dl)

18 CHF (5dl)

Oeil de Perdrix (NE)

4.40 CHF (1dl)

8.80 CHF (2dl)

13.20 CHF (3dl)

22 CHF (5dl)

Rouge

Pinot Noir (AG)

3.70 CHF (1dl)

7.20 CHF (2dl)

10 CHF (3dl)

17 CHF (5dl)

Pinot Noir (VS)

6.50 CHF (1dl)

12.50 CHF (2dl)

18.50 CHF (3dl)

28 CHF (5dl)

Goron

3.50 CHF (1dl)

6.80CHF (2dl)

10 CHF (3dl)

17 CHF (5dl)

Merlot (TI)

4.50 CHF (1dl)

8.70 CHF (2dl)

13 CHF (3dl)

21 CHF (5dl)

Cornalin (VS)

6 CHF (1dl)

12 CHF (2dl)

18 CHF (3dl)

28 CHF (5dl)

VINS OUVERTS

  • Spécialité brésilienne 65 CHF

    (sur réservation)
    Rodizio - Grillade avec 5 viandes à choix (picanha (boeuf), poulet, porc, mouton, saucisse)
    A volonté !
    Garnitures à choix : Salade (buffet), frites, riz, pâtes et/ou légumes

  • Souvenir : menu asiatique 65 CHF

    Nouilles sautées légumes et boeuf Ou
    Crevettes curry rouge (légumes et riz blanc)

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Hôtel du Jura

Horaires:

L’horaire d’hiver 
Lundi ferme
Mardi a samedi 
11:00 a 14:00
17:15 a 00:30
Dimanche sur reservation

L’horaire d’étè 
Lundi ferme
Mardi a samedi
10:00 a 14:00
16:00 a 00:30
Dimanche sur reservation
 
* Cuisine ouverte le dimanche pour la grillade.